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如何从国外进口水产品呢？进口海鲜前应该知道将要进口的商品是否在食品准入名单中，进口前需要准备好哪些单证资料，进口过程中需要选择哪种运输方式，海运还是空运。

1、对将要进口的水产品，进行准入调查。中国对进口的海鲜都做了准入名单归类，哪些国家的水产品可以进口，只要一查一目了然。

2、进口前除了要准备好货源外，还需要准备好必要的单证资料：

进口清关的必备单证----三证：箱单、合同、invoice（一式两份），原产地证、进口许可证、卫生证等。

3、水产品被捕捞出水面的时候，有不同的储存的方式：活鲜、冰鲜、冻鲜

活鲜：也就是活着的海鲜，一般来讲需要通过航空运输迅速运到指定口岸，对物流运输时效要求高。

冰鲜：储存方式是将刚捕捞上岸的海鲜，一层又一层地覆盖上碎冰，达到冰鲜的目的。冰鲜的温度要求是零摄氏度。一般要求近洋捕捞，通过海船运输至指定口岸。

冻鲜：指急冻后在-18℃以下储存的海鲜。冻鲜的好处是中心温度迅速下降至-18℃而达到完全冻结，令水分完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变化，确保海鲜的营养与质量。

冰冻海鲜可以锁住海产品体内的营养和水分，并杀灭细菌和防止细菌侵入，保持产品原有品质，利于长时间保存。冻鲜的储存要求是保持低温状态，但运输方式适合远洋运输。

除了了解进口前的准备工作，还需要了解进口清关流程。

一般的清关流程有：

1、到港或到达机场，进行换单

2、商检报关，获取通关单

3、海关报关，海关出模拟shui单、缴shui、海关查验

4、放行提货

5、做动卫检

6、标签备案

7、印标贴标

8、商检查验

9、出卫生证

每个口岸的操作有细微差别，如若还有疑问可以电联详细咨询。

2017海南三亚“我ZUI喜欢的海鲜店”评选奖项出炉

中国商报 2018-01-05 15:31 

中国商报/中国商网海南报道(记者 李祥)1月4日，由三亚市旅游发展委员会、三亚市科工信局、三亚市工商局联合主办，三亚市海鲜排档协会、三亚市旅游协会美食专委会等单位联合承办的2017三亚“车道杯我ZUI喜欢的海鲜店”评选活动颁奖仪式暨三亚海鲜美食宣传片发布在三亚举行。此次评选活动经过7个多月的商家推广、网络投票、专家评审，ZUI终产生了三亚我ZUI喜欢的“十大海鲜餐厅”、“十大海鲜店”、“十大海鲜加工档口”、“十大海鲜菜品”、“十大创意海鲜菜品”、“十大海鲜名厨”、“十大海鲜诚信商家”以及三亚我ZUI喜欢的海鲜广场等八个奖项。

三亚市旅游委主任樊木表示，活动的举办不仅让市民游客获得完美的三亚旅游体验和培育海鲜餐饮商家诚信经营的风气，推动三亚全域旅游示范区创建，还对三亚旅游标准化体系认正和三亚旅游诚信商家体系认正的海鲜餐饮企业进行了很好的推广。同时还推出了三亚首款智慧三亚旅游会员卡-海鲜卡，利用评选活动向全guo游客推荐三亚认正海鲜餐饮商家信息，解决来三亚去哪吃海鲜的困局，此次活动也在全guo范围内引起了极大的反响，今后还将强化三亚认正海鲜餐饮商家的宣传力度，让更多的游客了解三亚的优质海鲜餐饮企业。