1, 耶加雪菲(yirgacheffecoffee)
耶加雪菲是东非精品咖啡的代表,生长在埃塞俄比亚亚西西达摩省海拔4000英尺的高原地带,其独特而不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪菲成为世界上最具特色的咖啡之一,同时耶加雪菲也是典型田园咖啡的代表。
耶加雪菲同时作为非洲水洗咖啡的优秀代表,在使用手冲壶煮制过程中,拥有其独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮,其丰厚的质感与独特柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味。
产地:埃塞俄比亚
口味:迷人的果香味及醇厚度,使得酸、甜、苦适中。
2, 蓝山咖啡(bluemountaincoffee)
蓝山咖啡生长在牙买加的蓝山山脉东部,因得天独厚的生长坏境,和独特的地理位置,使得蓝山咖啡成为世界上最好、最优质的咖啡。其咖啡因含量很低。
其风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味。其优质新鲜的风味特别持久,令人回味无穷。蓝山咖啡中酸、苦、甘、醇等味道完美的结合在一起,形成强烈诱人的优雅气息,是其他咖啡所望尘莫及的。它是集所有咖啡优点与一身的咖啡美人,它的味道芳香、顺滑、醇厚给人像宝石样珍贵。
产地:牙买加蓝山山脉
口味:酸、甜、甘、醇的完美结合,使得它各方面都很均衡、完美。
3, 巴西咖啡(brazilcoffee)
巴西咖啡生长在咖啡王国巴西,它是世界上最大的咖啡生产地,占全球咖啡产量的三分之一。该地区为热带地区,为热带雨林气候,炎热潮湿,很适合咖啡树的成长。
巴西咖啡口感带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,且带有淡淡的青草香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。其众多口味的融合,等是对味蕾的最好考验。
产地:巴西
口味:温和、清香、酸度低、醇度适中、入口极为滑顺
4, 摩卡咖啡(mochacoffee)
生长在也门红海海岸,是中东非地区的代表性咖啡。其名来自于著名的咖啡出口港口摩卡港,是一种很古老的咖啡,其历史能追溯到咖啡的起源。
摩卡咖啡其独特的生长环境,使得拥有特殊的风味,其独特的酸、甘、苦味,极为优雅。它具有浓厚的巧克力味,同时其辛辣、刺激、及浓郁的酒香,则是它不太温柔的一面。摩卡咖啡有点像爱情,即酸又甜,能让人了解到爱情的甜美及波折,从而告诉我们幸福的简单。
产地:也门红海海岸
口味:浓香的巧克力味配上辛辣、刺激、浓郁的酒味,让人无限向往。
5, 哥伦比亚咖啡(colombiancoffee)
哥伦比亚咖啡生长在哥伦比亚,其优渥的生长条件,独特的地理位置,四季适宜的气候,给咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”。同时,人们对它的高评价,使得它有一个很好听的名字:翡翠咖啡
哥伦比亚咖啡的香气浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高度均衡,且具有独特坚果味,就像女人隐约的妩媚、迷人,且恰到好处,令人怀念且回味无穷。
产地:哥伦比亚
口味:酸、甜、甘、涩外加迷人香味
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